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坐月子第二周,產婦每天要吃炒腰子,月嫂這樣安排月子餐最好!

2019-04-11 16:28:52

不要覺得產婦坐月子第二周就可以開始大補特補了,其實第二周最重要的是增強產婦體質和腰腎功能。如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


早餐:空腹喝生化湯(剖腹產喝2周,順產喝1周)


生化湯:具有養血祛瘀,溫經止痛之功效


材料:一天份:當歸(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克


如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


做法:


1)米酒水(煮過,已揮發掉酒精)700毫升,加入藥料,慢火加蓋煮1小時左右,約剩200毫升,這是第1次,藥酒倒出,備用;


2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,約剩100毫升;


3)將第1次和第2次的藥酒加在一起共300毫升拌勻。


早點:紅豆湯(放紅糖)


紅豆湯


材料:紅豆70g、帶皮老姜、黑糖、水500ML


如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


做法:


1)將紅豆用清水洗凈后瀝干;


2)加500ML水加蓋泡8小時;


3)大火煮滾后轉中火繼續煮20分鐘(加蓋),熄火加入適量的黑糖調和即可食用。


午餐:山藥腰花


山藥腰花


材料:豬腰子一副、山藥100克(約2小根)、帶皮老姜3片、麻油35ml、水300ml


如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


做法:


1)將豬腰子洗凈后切成兩半,把里面白色尿腺剔出,山藥切成小段備用;


2)將清理干凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋后,切成三公分寬的小片;


3)麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;


4)轉大火,放入豬腰片炒至變色;


5)加入坐月子水及山藥煮開,轉小火,煮45分鐘即可。


午點:臺灣油飯


臺灣油飯


材料:糯米50-100克,去柄香菇5克、胡蘿卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老姜5克,胡麻油25-50克,月子水300-400毫升


如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


做法:


1)糯米洗凈瀝干水份,用月子水浸泡4-6小時,泡過的月子水再浸泡洗凈的香菇和蝦米,泡軟后切成粗絲,帶皮老姜及胡蘿卜切絲;


2)熱鍋加入胡麻油,將姜絲和大蒜片炒成淺褐色,加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿卜絲,炒至香味出來后出鍋;


3)熱鍋加入胡麻油,糯米下鍋炒至有粘性時,再加入先出鍋的材料一起炒;


4)將炒好的材料加入蒸鍋內,并加入泡材料用過的月子水,月子水要蓋過所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。


晚餐:香菇魚湯


香菇魚湯


材料:魚120克,帶皮老姜5片,香菇5片,麻油45ml,水350ml


如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


做法:


1)將材料洗凈,另將香菇用開水泡發20分鐘;


2)麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;


3)放入魚肉、香菇、水用大火煮開,轉小火,加蓋煮10分鐘后熄火,即可享用。


晚點:月子飲料(小口飲用,與口內溫度相同后再吞下)


月子飲料


材料(五日份):干山楂50克、荔枝殼50克、觀音串50克、月子水4000 ml


如果這個階段開始大補,產婦虛弱的體質不僅吸收不到精華營養,只會增加體重。而且吃多了熱性的食物,對產婦奶水不好,新生兒也容易便秘。家嘉母嬰月嫂為大家介紹產婦坐月子第二周怎么吃才最好,月嫂姐妹按照這些食譜烹飪,產婦恢復得更好!


做法:


1)將山楂、荔枝殼、觀音串加入月子水中;


2)大火煮開后,加蓋轉小火煮20分鐘,約剩3500 ml;


3)將湯濾出倒入容器,放入適量的黑砂糖(紅糖)攪拌均勻,冷卻后放入冰箱冷藏


注:喝時需加熱,一日量約600 ml。


坐月子第二周吃的月子餐為調理餐,是坐月子很關鍵的恢復階段,月嫂要精心為產婦搭配烹飪。所有肉食可全部更換為麻油腰花或山藥腰花,所有魚湯可全用一種,主食可用薏仁飯。


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