當前位置 : 首頁月嫂知識庫詳情

坐月子第三周,除了必吃的麻油雞,月嫂還可以給產婦做這些月子餐!

2019-04-12 15:26:22

坐月子第三周是產婦的滋養進補期,要等到前兩周產婦體內的毒素都排除以后,才能進補。否則吃進去的食物不吸收,全都變成了多余的脂肪堆積在體內。第三周產婦可以食用一些熱性的水果了,主要吃麻油雞補身體。除了麻油雞,家嘉母嬰為各位月嫂姐妹推薦這些月子餐,三餐三點都涵蓋,保證月子餐的多樣化。


早餐:麻油雞或煮雞蛋2個


麻油雞


材料:走地雞半只、生姜40克、麻油40克、米酒400克、鹽適量


坐月子第三周,除了必吃的麻油雞,月嫂還可以給產婦做這些月子餐!


做法:


1. 做月子餐的雞,最好選用黑腿的走地雞,用半只走地雞,大約600克;


2. 雞洗凈切小塊,生姜帶皮洗凈切片,準備芝麻油、純糯米酒;


3. 雞塊先用米酒腌漬十分鐘左右;


4. 炒鍋中放入麻油;


5. 放入姜片小火炸至姜片卷曲、顏色變深;


6. 放入雞塊翻炒至完全變色;


7. 放入米酒沒過食材;


8. 大火燒開轉中小火燉至雞塊軟爛,大約二十分鐘;


9. 放少許鹽調味即可出鍋;


早點:銀耳蓮子湯或水果一份(提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、櫻桃等)


銀耳蓮子湯


材料:紅棗10顆、蓮子20粒、銀耳一把、枸杞20粒、冰糖適量、百合10片


坐月子第三周,除了必吃的麻油雞,月嫂還可以給產婦做這些月子餐!


做法:


1. 取紅棗10個,用水泡軟洗凈,去核切碎;


2. 取蓮子1小把用水浸泡軟洗凈撈出;


3. 取銀耳1大把用水浸泡發軟洗凈撈出撕成小朵;


4. 取枸杞用水浸泡軟洗凈撈出;


5. 取百合用水洗凈撈出;


6. 把洗凈的紅棗、蓮子、銀耳、枸杞、百合、冰糖都放到熬湯鍋里。加入自來水,上火用大火燒沸,改用小火熬一個小時,直至湯發粘稠即可。


午餐:胡蘿卜排骨


胡蘿卜排骨


材料:排骨200克,胡蘿卜100克(約1根),帶皮老姜3片,麻油20ml,水600ml


坐月子第三周,除了必吃的麻油雞,月嫂還可以給產婦做這些月子餐!


做法:


1.將排骨在開水中汆燙變色后,瀝干備用;


2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;


3.將胡蘿卜、排骨放入鍋中翻炒10秒鐘,加入月子水轉大火煮開后轉文火燉煮50分鐘即可。


午點:銀耳蓮子湯或水果一份


晚餐:麻油魚湯


麻油魚湯


材料:魚(鯽魚、鰱魚)120克,帶皮老姜5片,麻油45ml,水350ml


坐月子第三周,除了必吃的麻油雞,月嫂還可以給產婦做這些月子餐!


做法:


1. 將材料洗凈;


2. 麻油倒入鍋內以大火燒熱,放入老姜片后改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;


3. 放入魚肉、月子水轉大火煮開,轉小火,加蓋煮5分鐘后熄火,即可享用。


晚點:紅豆湯(將紅糖換成白糖或冰糖)


紅豆湯


原料:紅豆70g、帶皮老姜、白糖、水500ml


坐月子第三周,除了必吃的麻油雞,月嫂還可以給產婦做這些月子餐!


做法:


①將紅豆用清水洗凈后瀝干;


②加500ML水加蓋泡8小時;


③大火煮滾后轉中火繼續煮20分鐘(加蓋),熄火加入適量的白糖調和即可食用。


第三周月嫂為產婦做月子餐,多用麻油炒菜,麻油有消減脂肪的作用,比一般食用油不長脂肪。月子餐只要是溫和的蔬菜都可以選擇,有些菜在燒制的時候可以放些枸杞。


免費領取月嫂試聽課
立即申請
您可能感興趣
友情鏈接
广东11选5,一天赚几万