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坐月子最后一個階段,家嘉母嬰月嫂獻上滋養進補食譜

2019-04-12 15:41:27

坐月子最后一周的飲食是否還跟前三周一樣,有諸多禁忌呢?這一階段是產婦的滋養進補階段,其實和第三周的飲食搭配差不多,要注意清淡,可以補充營養,但不要一味地進補,否則寶寶受不了,產婦身體也容易肥胖。家嘉母嬰月嫂為各位產婦把好最后一關,一日三餐吃這些,讓產婦健康出月子!


早餐:薏仁飯


薏仁飯


材料:薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,水150 ml


坐月子最后一個階段,家嘉母嬰月嫂獻上滋養進補食譜


做法:


1.將材料洗凈,水中浸泡3~4小時,以水超過材料1.5公分左右;


2.將浸泡好的材料移入電飯鍋內煮熟即可。


早點:銀耳蓮子湯或水果一份(提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、櫻桃等)


銀耳蓮子湯


材料:紅棗10顆、蓮子20粒、銀耳一把、枸杞20粒、冰糖適量、百合10片


坐月子最后一個階段,家嘉母嬰月嫂獻上滋養進補食譜


做法:


1. 取紅棗10個,用水泡軟洗凈,去核切碎;


2. 取蓮子1小把用水浸泡軟洗凈撈出;


3. 取銀耳1大把用水浸泡發軟洗凈撈出撕成小朵;


4. 取枸杞用水浸泡軟洗凈撈出;


5. 取百合用水洗凈撈出;


6. 把洗凈的紅棗、蓮子、銀耳、枸杞、百合、冰糖都放到熬湯鍋里。加入自來水,上火用大火燒沸,改用小火熬一個小時,直至湯發粘稠即可。


午餐:清燉花生豬腳


清燉花生豬腳


材料:豬蹄三只、花生一碗、姜蔥適量、當歸黃芪2、3片、水適量、米酒少許


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做法:


1、豬腳去毛剁塊,放清水里;


2、先煮開2分鐘。臟水浮沫全部出來,整鍋水倒出,清洗半熟豬腳;


3、蔥姜洗凈打結切片。花生沖洗干凈;


4、加入豬腳中,倒水,少許料酒、鹽。燉煮到豬腳酥爛。可以用高壓鍋,半小時即可;


5、開蓋,湯色微紅;


6、豬腳酥爛,骨頭都能嚼爛;


7、豬腳連皮帶肉和花生一起吃,湯喝下;


小貼士:豬腳一定要先煮一煮,去掉臭而臟的頭澆水。乳腺未通時忌用,否則漲奶太猛易乳腺炎。


午點:銀耳蓮子湯或水果一份


晚餐:十全魚湯


十全魚湯


材料:材料:魚120克,帶皮老姜5片,十全包一包(人參1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黃1片,茯苓1片,白術1片,甘草1片,黃芪1片,當歸1片,白芍1片),麻油45ml,水350 ml


坐月子最后一個階段,家嘉母嬰月嫂獻上滋養進補食譜


做法:


1.將材料洗凈;


2.麻油以大火燒熱,放入老姜片后改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;


3.放入魚肉、十全包、水用大火煮開,轉小火,加蓋煮10分鐘后熄火,即可享用。


晚點:紅豆湯(將紅糖換成白糖或冰糖)


紅豆湯


原料:紅豆70g、帶皮老姜、白糖、水500ml


坐月子最后一個階段,家嘉母嬰月嫂獻上滋養進補食譜


做法:


①將紅豆用清水洗凈后瀝干;


②加500ML水加蓋泡8小時;


③大火煮滾后轉中火繼續煮20分鐘(加蓋),熄火加入適量的白糖調和即可食用。


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